Ապրանքի նկարագրություն: 

Յակիտորին ճապոնական ուտեստ է։ Ընդհանուր առմամբ, մի քանի կտոր կծած հավի (կամ հավի ենթամթերք) և սոխը տեղադրվում են բամբուկի ձողիկների վրա, 

և դրանք հիմնականում պատրաստվում են երկար ածուխով խորովելու համար: Յակիտորին կարելի է բաժանել շիո-յակիի և սոյ-յակիի։ 

Շոյուի մեջ օգտագործվող դարի սոուսի հիմնական բաղադրիչներն են միրին, սակեն, սոյայի սոուսը և շաքարավազը։ 

Բացի այդ, բավականին տարածված է նաեւ շիչիմի փոշու, սեւ պղպեղի, ճապոնական մանանեխի եւ այլն համեմելը։