EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Գործարանային բարձր հարման ձվի սպիտակուցի փոշի Բարձր փրփրացող ձվի սպիտակուցի փոշի
1. Ուժեղ փրփրացող հատկություն. փրփրացող հատկությունը զգալիորեն գերազանցում է ստանդարտ ձվի սպիտակուցի փոշուն, ինչը հարելուց հետո ապահովում է ավելի մեծ ծավալ:
2. Գերազանց փրփուրի կայունություն. Ստեղծում է նուրբ, կայուն փրփուր, որը դիմադրում է փլուզմանը:
3. Հարմար է օգտագործման համար. Կարող է պահվել սենյակային ջերմաստիճանում՝ առանց սառնարանում պահելու. օգտագործելուց առաջ պարզապես լուծեք ջրով՝ համապատասխան համամասնությամբ:
- Նկարագրություն
- Ծրագրեր
Բարձր գելացման և բարձր փրփրացող ձվի սպիտակուցի փոշիների միջև տարբերությունները.
Բարձր գելացման և բարձր փրփրացող ձվի սպիտակուցի փոշու միջև հիմնական տարբերությունները կայանում են դրանց հիմնական գործառույթների, մշակման մեթոդների և կիրառման սցենարների մեջ. բարձր գելացման տեսակը շեշտը դնում է գելացման և առաձգականության վրա, մինչդեռ բարձր փրփրացող տեսակը կենտրոնանում է փրփրացման և կայունության վրա։
Օգտագործում և պահեստավորում.
1. Հարմարավետություն օգտագործման մեջ. վերացնում է ձվի սպիտակուցը առանձնացնելու դժվարությունը և թույլ է տալիս ճշգրիտ վերահսկել դեղաչափը:
2. Հեշտ է պահպանել. ավելի դիմացկուն է փչացմանը պահպանման և տեղափոխման ընթացքում, քան թարմ ձվերը, և ավելի քիչ հակված է մանրէների աճին:
| Product Information | |
| Տեղ ծագման: | Դալյան, Չինաստան |
| Ապրանքի անվանումը: | Ձվի սպիտակուցի փոշի (բարձր հարման/բարձր փրփրացող) |
| Տեսակ: | Բարձր թրթռման ձվի սպիտակուցի փոշի |
| Բաղադրություն: | Թարմ ձու |
| Փաթեթը ` | 20kg / տոպրակ |
| Փաթեթի նյութեր՝ | PE պլաստիկ տոպրակ (ներսում), կոմպոզիտային թուղթ (դրսում) |
| Ապրանքի նկարագրությունը. | Բարձր փրփրացող ձվի սպիտակուցի փոշին բարձրորակ, չորացրած ձվի սպիտակուց է, որը մոդիֆիկացվել է հատուկ գործընթացով։ Այն ապահովում է բացառիկ փրփրացող ուժ և փրփուրի կայունություն և կարող է ծառայել որպես թարմ ձվի սպիտակուցի ուղղակի փոխարինող։ |
| Դիմումները. | Լայնորեն օգտագործվում է թխման արդյունաբերության մեջ՝ մակարոնեղենի, նուգայի, գլազուրի, տորթերի և մերինգների պատրաստման համար։ |
| Գործում | Արտադրանքն ունի կպչուն հատկություններ: Արտադրանքը հեշտ է պահել, հարմար է օգտագործել և ունի երկար պահպանման ժամկետ: |
| Պահպանման պայմանները. | Պահել մաքուր, հիգիենիկ, լավ օդափոխվող և չոր տեղում։ |
| Սայլակ Life: | 2 Years |
| Հավաստագրում (սերտիֆիկացում) | HACCP, ISO, FSSC, BRC |
1. Թխվածքաբլիթներ և աղանդեր. օգտագործվում են մակարոնեղենի, գլազուրների, նուգայի և տարբեր տորթերի արտադրության մեջ:
2. Խորտիկներ. Լայնորեն օգտագործվում են բարձր փրփրուն կայունություն և կառուցվածքային ամբողջականություն պահանջող մթերքներում, ինչպիսիք են մածունի հալված կոնֆետները և մերինգայի հիմքով քաղցրավենիքները:
3. Մսամթերք. Օգտագործվում է որպես հավելանյութ՝ խոզապուխտի և սուրիմիի հիմքով արտադրանքի որակը բարելավելու համար:
