Ջերմակայուն ձվի դեղնուցի փոշու և ստանդարտ ձվի դեղնուցի փոշու միջև եղած տարբերությունները.

Ջերմակայուն ձվի դեղնուցի փոշու և ստանդարտ ձվի դեղնուցի փոշու միջև հիմնական տարբերությունները կայանում են դրանց ջերմակայունության, մշակման մեթոդների և կիրառման սցենարների մեջ: Ստանդարտ ձվի դեղնուցի փոշին բարձր ջերմաստիճաններում հակված է սպիտակուցի դենատուրացիայի, կպչունության կամ համի կորստի, մինչդեռ ջերմակայուն ձվի դեղնուցի փոշին ենթարկվում է մասնագիտացված մշակման, որը թույլ է տալիս այն դիմանալ բարձր ջերմաստիճանային մշակմանը: